用料
排骨500 克
扁豆角 300克
葱姜蒜 少许
八角 少许
老抽 少许
做法步骤
步骤 1
葱姜爆香,放入排骨,大火爆炒,加入老抽。扁豆角放入与排骨一同大火翻炒。
步骤 2
翻炒一分钟,放入蒜瓣。加开水,中火炖10分钟转小火再炖5分钟。收汁加盐出锅。
步骤3
喜欢肉汤多一些拌饭的话,收汁时间就稍短些。
用料
排骨500 克
扁豆角 300克
葱姜蒜 少许
八角 少许
老抽 少许
做法步骤
步骤 1
葱姜爆香,放入排骨,大火爆炒,加入老抽。扁豆角放入与排骨一同大火翻炒。
步骤 2
翻炒一分钟,放入蒜瓣。加开水,中火炖10分钟转小火再炖5分钟。收汁加盐出锅。
步骤3
喜欢肉汤多一些拌饭的话,收汁时间就稍短些。