这个豆腐乳会酸说明盐添加得不够,放少了。可以把它倒出来再加一点盐在上面,重新装瓶,再封一段时间应该会好一些,酸味就没那么浓。
凡是腌制的东西盐少了不是变酸就是变味。都不适合要求。这个豆腐乳变酸就说明盐放少了。只能倒出来再加一点盐在里面,补救一下盐味,让它没那么酸,免强还能吃。
这个豆腐乳会酸说明盐添加得不够,放少了。可以把它倒出来再加一点盐在上面,重新装瓶,再封一段时间应该会好一些,酸味就没那么浓。
凡是腌制的东西盐少了不是变酸就是变味。都不适合要求。这个豆腐乳变酸就说明盐放少了。只能倒出来再加一点盐在里面,补救一下盐味,让它没那么酸,免强还能吃。