两斤肉馅的饺子应该兑多少水（饺子馅一斤肉配多少水）

两斤肉馅儿应该兑150克水。肉现在对水的时候应该一边搅一边倒水。而且要顺着一个方向搅。这样可以给肉馅上劲儿。千万不可一次性将水倒入肉馅儿中再去搅拌。在兑水前可以将各种调料全部放入。这样就可以一次搅拌成型。可以在肉馅中加入一勺淀粉。可以让肉馅儿更加鲜嫩。