养殖的貂肉可以吃吗（养殖貂和野生貂哪个好一点）

可以吃。

它的肉散发着一种特殊的味道，把它的特殊味去掉也是一种美食。肉在烧之前要放入沸水锅中焯一下，加工的时候用茶叶包祛腥，用胡椒粉、辣椒、葱段、姜片、大料等作为调料也可以掩盖腥味。