烧鸭脆皮水配方的配方（烧鸭脆皮水的绝密配方）

1、烤鸭:鸭子1只、八角1颗、桂皮1块、酱油少许、蒜末适量、料酒一勺、盐适量、花椒10克、生抽2勺、葱三根、清水、糖适量。

2、脆皮水:15克开水，20克蜂蜜，60克白醋，8克红醋，5克料酒