如何做海鲜面（温州海鲜面的正宗做法）

面条先用开水煮开，泡一下冷水捞起来沥干水备用，再洗干净海鲜，切好备用，用姜汁酒腌好海鲜，油锅烧热放油，将海鲜倒入锅里翻炒，放入适量的调味品，加入适量的水煮十来分钟，如做汤面的话水就多放点，煮好倒入面条即可食用。