天麻的主要成分是天麻甙,这种物质遇热易挥发,所以天麻不能久晒,最好先用清水润透洗净,软化后切成薄片晒干即收。
至于如何晒更白,这与天麻质量有关,晒干后色白且灯光下透视半透明状为上品,如果晒的时候没有透心,保存起来后会变黑,总之,如果是上品,晒的方法科学,一定是白色。
天麻的主要成分是天麻甙,这种物质遇热易挥发,所以天麻不能久晒,最好先用清水润透洗净,软化后切成薄片晒干即收。
至于如何晒更白,这与天麻质量有关,晒干后色白且灯光下透视半透明状为上品,如果晒的时候没有透心,保存起来后会变黑,总之,如果是上品,晒的方法科学,一定是白色。