麦花雪白和菜花稀中稀都是形容天空或云彩的词语。麦花雪白指的是天空中云朵的颜色和形状,像是白色的麦穗或雪花一样。而菜花稀中稀则是形容云彩的密度和分布,意思是云彩比较稀疏,中间有一些空隙。这些词语通常用于文学作品或者诗歌中,用来形容自然景观和气氛。