正宗的土豆炖牛肉的做法（这才是土豆炖牛肉的正确做法）

步骤/方式一

土豆和胡萝卜切滚刀块

步骤/方式二

牛肉洗净切块

步骤/方式三

牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。

步骤/方式四

姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。

步骤/方式五

锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

步骤/方式六

将焯好的牛肉倒入锅中翻炒

步骤/方式七

将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒

步骤/方式八

加入清水，和一勺生抽或者酱油。

步骤/方式九

加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。

步骤/方式十

超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦