食材用料;鸡腿肉 6个;食用油 适量;老干妈辣酱 小半瓶;青红椒 3个;毛豆米 1斤;蒜米 适量;生姜 适量相克食物;香葱 适量相克食物;老抽 适量;杭椒 个人喜好;盐 适量;鸡精 适量;黄豆烧鸡的做法;1.将鸡腿剁小块洗干净,用料酒和盐腌制10分钟;2.准备好毛豆米,青红椒切块,杭椒切圈待用;3.锅内倒入食用油,在下葱姜蒜,在下入老干妈爆香,下入鸡腿块,翻炒两下加老抽上色;4.加入毛豆米翻炒,加盐,鸡精,加凉水,大火烧开,转小火慢慢炖,盖上锅盖15分钟;5.最后加入青红椒翻炒两下出锅
食材用料;鸡腿肉 6个;食用油 适量;老干妈辣酱 小半瓶;青红椒 3个;毛豆米 1斤;蒜米 适量;生姜 适量相克食物;香葱 适量相克食物;老抽 适量;杭椒 个人喜好;盐 适量;鸡精 适量;黄豆烧鸡的做法;1.将鸡腿剁小块洗干净,用料酒和盐腌制10分钟;2.准备好毛豆米,青红椒切块,杭椒切圈待用;3.锅内倒入食用油,在下葱姜蒜,在下入老干妈爆香,下入鸡腿块,翻炒两下加老抽上色;4.加入毛豆米翻炒,加盐,鸡精,加凉水,大火烧开,转小火慢慢炖,盖上锅盖15分钟;5.最后加入青红椒翻炒两下出锅