怎么能看出来粗粮发霉了呢（怎么判断五谷杂粮发霉）

可以通过以下方法来辨别：

一看：发霉的玉米、粳米、黄豆、花生，表面都会长出细细的绿毛（即使是发霉的初期，绿毛稀疏，但仔细看、肉眼仍旧可以看到）。

二闻：发霉的上述食物，会散发出淡淡的霉味，抓一把闻一下，就可以辨别。

三洗：上述食物，在水里洗一下，如果洗出来的水脏而带点乳白色的浑浊，就可能是发霉了。以上三个方法同时运用，能比较准确地判断上述食物是否发霉。