1.葱、姜、辣椒洗净切好
2.芹菜去根去叶洗净,切成5厘米长的段
3.绿豆芽冲洗干净
4.锅中倒入油烧热后放入花椒爆香
5.加入葱、姜、辣椒爆香
6.加入芹菜翻炒几下后倒入绿豆芽
7.翻炒均匀至豆芽稍变软,加入醋和食盐拌匀即可出锅