桂圆鸡蛋羹（桂圆蒸鸡蛋羹的正确做法）

材料：桂圆肉20克、枸杞子10克、鸡蛋2个。
桂圆鸡蛋羹的做法
1．将桂圆肉、枸杞子用清水清洗干净，桂圆肉可以撕成小块备用。
2．将上述准备好的材料放入锅中，加水煮沸。
3．再将鸡蛋去壳调匀，并淋入桂圆枸杞汤中，略煮约5分钟，盛出即可。