猪肝糊的做法（大冶猪肝糊的做法）

你好，猪肝清洗干净切片，然后把它剁成碎末，用料酒姜片姜丝腌制十分钟

锅中下适量的清水，再下适量的米糊把米，把米糊小火煮开，边煮边搅拌米糊煮开后下剁碎的猪肝，把它大火烧开，出锅前再加适量的盐即可