黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好,用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母,再加入清水一起揉匀,制成面团,等他发酵好以后再次揉匀,把它制成馒头批,最后入锅蒸熟就能得到黑燕麦馒头,它松软可口滋味诱人。