小豆芽怎么做比较好吃（小豆芽的家常做法）

把绿豆芽清洗干净，沥干水分。

二、把瘦肉清洗干净，切片，放入碗中，加入油，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

三、蒜去皮，拍碎，放入碗中备用。

四、起锅加热，放油，油热后加入蒜，爆香，放入瘦肉，翻炒均匀直至变色，加入绿豆芽，翻炒均匀。

五、加入辣椒粉，盐，翻炒均匀，盛出即可