黄丫头烧毛豆的家常做法（烧毛豆的正宗做法）

主料：毛豆500g、五花肉100g；

辅料：辣椒5个、酱油适量、姜适量、盐适量、鸡精适量

烧毛豆

1毛豆去皮洗干净

2配菜准好，肉切丝，姜同样，

3热油，下肉

4翻遍几下，下辣椒姜丝。

5翻炒一会，放入酱油。

6到入豆翻几下，放盐，

7熟的时候加入鸡精，翻炒几下，出锅