猪油熬太过火了还可以食用吗（熬猪油火大了猪油还能吃吗）

不可以食用
因为猪油在高于它的烟点时，会分解生成有害的物质，如丙烯醛、甲醛等，超出人体所能承受的范围
猪油熬太过火，容易超过它的烟点，因此不能食用
如果确定猪油没有过火，没有超过它的烟点，则可以放心食用
但为了保证食品安全，建议在烹饪时严格控制火候