蛋清可以直接蒸吗（长期大量吃蛋清的后果）

不可以，具体做法如下：1.首先，要准备好材料，适量的鸡蛋、鸡汤。

2.将蛋打入一个干净的碗里，把蛋黄和蛋白分开，发些鸡汤去搅拌均匀。

3.如果蛋白上有泡泡，一定要用勺子把它剔出来，再放进锅里蒸，这样会更好看，更爽滑。

4.水煮开之后，把蛋白放进去，10分钟左右就可以了。

5.熟了后，把它拿出来，撒些葱花、盐就可以吃了，非常美味，很爽滑，和鸡汤一起蒸来，营养更丰富，更容易被吸收。