佛手香是什么味道（佛手香的功效与禁忌）

佛手是芸香科柑橘属的植物，这个科的植物有个特点，就是香，比如柠檬、柑橘、香橼（yuán），这些还都是水果，能吃。为什么不是好吃，是因为如果单食佛手，口感并没有那么吸引人。

清代《花镜》记： “直接鲜食不如柑橙，多是切片、晒干、制药、制蜜饯，取其瓤，拌以白糖，或可做汤，除酒渴。”丽江纳西族的佛手吃法也是切片，沾白糖吃。