清蒸梭鱼的做法（清蒸梭边鱼的正确做法）

制作材料

梭鱼，葱姜蒜，调料

制作方法

1.梭鱼两条，洗净备用。

2.切成均匀的片，底部不要切断。

3.用料酒、生抽、 鱼露 腌制一会。

4.葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。

5.上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。

6.出锅