发面太软粘手怎么补救（面发酵后太粘手怎么补救）

1.

可以加入面粉：500克的面当中加入50克的面粉，再次用手揉搓均匀，这样就不会粘手了。

2.

可以添加食用油：500克的面加入十毫升的食用油，然后用手揉搓，这样就不会粘手，从而面团也会变硬。

3.

发酵：面团软粘手，就把面团放进大盆当中，封上保鲜膜发酵一个小时即可。