水米糕正宗做法（干大米粉做米糕的方法）

步骤/方式1

准备食材用料：大米400克、 面粉4勺 、 酵母5克 、 白糖8勺、清水适量

大米提前泡上一夜，用量饭的盒子拿4份

步骤/方式2

把米放入破壁机加等量的水，按果蔬键重复搅碎两次，搅成米浆后加4勺面粉和5克酵母粉搅拌均匀发酵三个小时

步骤/方式3

发酵至有气泡加入8勺白糖，搅拌至气泡消失

步骤/方式4

模具刷油把米浆倒入八分满。蒸二十分钟开锅

步骤/方式5

等凉了脱模就可以了

步骤/方式6

开吃