春茶性凉还是秋茶性凉（春茶更软还是秋茶更软）

春茶性凉。

秋茶的苦涩度反而低于春茶，喝起来滋味更加柔滑甘甜，香气馥郁悠远，汤色清雅明澈。整体而言，秋茶茶性更加平和中正，在同类绿茶中，秋茶对肠胃的刺激更小。春茶则更加活泼灵动，茶味十足。需要更熟练的冲泡技术去体现这份滋味，否则冲泡出来的茶水容易陷入“春茶苦”的这种尴尬场景。