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一碗猪皮几碗水熬皮冻(一碗皮冻几碗水)

一碗猪皮几碗水熬皮冻(一碗皮冻几碗水)

更新时间:2023-12-23 21:33:32

一碗猪皮几碗水熬皮冻

用高压锅来做猪皮冻,猪皮和水的比例为1:3,也就是1碗猪皮3碗水;

采用隔水蒸的话,净猪皮和水的比例为1:2即可,也就是1碗猪皮2碗水;

如果采用小火慢熬的方式,猪皮和水的比例在1:4.5左右,也就是1碗猪皮4碗半的水。

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