皮蛋瘦肉粥正确做法商用（商业版皮蛋瘦肉粥做法）

主料：大米150克，糯米50克，皮蛋2个，瘦肉适量，葱适量，淀粉适量

辅料：盐适量，香油少许，鸡精适量

做法：

1.准备好食材。

2.瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。

3.大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。

4.粥熬至粘稠就好了。

5.加入瘦肉稍煮。

6.加入皮蛋，搅拌均匀。

7.加入盐、鸡精和葱花，淋上香油出锅。