里湖镇红豆西米露的做法（高压锅红豆西米露的做法）

主料:

芒果适量

辅料:

蜜红豆适量

西米适量

椰奶适量

— 烹饪步骤 —

1· 小西米煮至透明状。注意一边煮一边搅拌不要粘在一起。

2· 将煮好的西米水过滤掉，倒入椰子汁，放入冰箱冷藏待用。

3· 芒果切块

4· 蜜红豆是提前做好的。红豆煮熟至未开花状态，过滤掉水份。拌入白糖，放冰箱冷藏即可。

5· 将冷藏好的椰奶西米中加入蜜红豆芒果粒，就可以开动了。