首先锅里放点水和油,鸡外面里面都要擦盐,然后开火,把鸡放进锅里,再倒酱油和糖,不断往鸡的全身包括里面浇锅里的酱油汁,浇好了就盖上锅盖,5-10分钟后再浇汁,再盖上锅盖,重复以上做法,先煮熟一边的鸡,用筷子插进鸡腿看看熟了没(熟了就翻另一边)。
鸡熟了就放到碟子,等待温度适中时就把鸡切了,葱切碎
最后把鸡切好,排好,在上面撒点葱就完成了。
首先锅里放点水和油,鸡外面里面都要擦盐,然后开火,把鸡放进锅里,再倒酱油和糖,不断往鸡的全身包括里面浇锅里的酱油汁,浇好了就盖上锅盖,5-10分钟后再浇汁,再盖上锅盖,重复以上做法,先煮熟一边的鸡,用筷子插进鸡腿看看熟了没(熟了就翻另一边)。
鸡熟了就放到碟子,等待温度适中时就把鸡切了,葱切碎
最后把鸡切好,排好,在上面撒点葱就完成了。