水煮花生毛豆的家常做法（水煮花生毛豆的正宗做法带壳）

用料：带壳鲜花生若干，毛豆若干，花椒15粒，大料3粒，小茴香一小把，盐适量

做法：

1/4 花生洗净待用，毛豆洗净，把两边的尖剪掉待用，调料备好。

2/4 花生毛豆放入锅内，加上适量的盐和大料，花椒，小茴香，加上适量水，开过煮。

3/4 水不要放太多，与食欲持平即可。开火锅后过30秒就关火，然后不要开锅盖，闷着，直到变凉了，就可以吃了

4/4 煮好后出锅。

小贴士

煮好后放入冰箱，第二天更入味，也更好吃。