新鲜猪肉怎么保存（猪肉保存一年不坏方法）

1.用刀把猪肉切小块一些，准备一个容器，放入一把花椒，放入食盐，倒入开水，放至自然冷却，放入猪肉即可；

2.在切成小块的猪肉上抹一层蜂蜜，涂抹均匀，挂在通风处晾干即可；

3.将猪肉洗净，放入保鲜盒，倒入煮开的酱油，酱油没过猪肉，盖上盖子即可。