海底捞爆肚煮多久（海底捞毛肚煮几分钟又嫩又脆）

1. 煮10-15分钟2. 因为爆肚是猪胃，需要先用开水焯烫去腥味，然后再用清水煮，一般10-15分钟即可熟透。
3. 煮爆肚时可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料，提升口感。
同时，煮爆肚时要注意火候，火太大容易煮烂，火太小则容易煮不熟。