食用碱吃多少量为宜（食用碱的正确用量）

笼统问人每天食用碱多少克？这个没有确切答案。食用碱就是人们通常说的碳酸钠。一般家庭再用老面发酵蒸馒头的时候，一定会用到食用碱去中和发面里面的酸味。那么这一天要吃掉多少碱，看要吃掉几个馒头了。有的人胃酸过多也会食用碱，但一定要控制好一个量，想必每天不可超过一克。