
用料
南瓜250克,油,盐,花椒油,葱,蒜,鸡精,干川椒各适量,青红椒50克
做法

1/4 南瓜去皮切成粗条;青红椒切丝,蒜、葱、川椒切碎待用;

2/4 炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香;

3/4 随后投入南瓜条、青红椒丝,加少许水翻炒并焖2分钟;

4/4 最后调入盐、鸡精,淋入花椒油即可。

用料
南瓜250克,油,盐,花椒油,葱,蒜,鸡精,干川椒各适量,青红椒50克
做法

1/4 南瓜去皮切成粗条;青红椒切丝,蒜、葱、川椒切碎待用;

2/4 炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香;

3/4 随后投入南瓜条、青红椒丝,加少许水翻炒并焖2分钟;

4/4 最后调入盐、鸡精,淋入花椒油即可。