腊肠酸了还可以吃么（腊肠变酸了吃了危害大吗）

腊肠是一种加工肉制品如果腊肠酸了，最好不要食用，因为它可能会对人体健康造成危害。腊肠的保存期一般在3个月左右，如果过了保质期，最好不要再食用了。为了避免腊肠变质，我们在购买时应该选择正规厂家的产品，并注意保存方法，尽量避免长时间暴露在空气中。