饺子面粉能用来做馒头吗（专门做饺子的面粉不能蒸馒头吗）

能。饺子面粉做馒头更好。因为饺子面粉属于小麦粉里面的精华。做馒头更劲道更有嚼头。是非常不错的。因为饺子粉的价格较高。所以在蒸馒头时都是采用高筋粉或者普通粉。