主要材料:无花果50克。
别的食物:猪排2条;红萝卜300克;地梨6个;葱段,生姜片各10克;食用盐,味素各1/2小勺;白胡椒粉1/3小勺;米酒1小匙;骨头汤1斤;食用油1一茶匙。
作法流程
1.将红萝卜,地梨清洗削皮,切割成块。
2.无花果清洗,切割成两截。
3.猪排骨清洗砍段儿,与凉水一起放锅里,不盖上烹煮出浮末。
4.锅中给油烧开,放入生姜片,葱段炒出香味,添加米酒,骨头汤煮开。
5.放入红萝卜块,无花果块,猪排块,开文火煲两小时。
6.添加食用盐,味素,白胡椒粉调料,就可以起锅。
主要材料:无花果50克。
别的食物:猪排2条;红萝卜300克;地梨6个;葱段,生姜片各10克;食用盐,味素各1/2小勺;白胡椒粉1/3小勺;米酒1小匙;骨头汤1斤;食用油1一茶匙。
作法流程
1.将红萝卜,地梨清洗削皮,切割成块。
2.无花果清洗,切割成两截。
3.猪排骨清洗砍段儿,与凉水一起放锅里,不盖上烹煮出浮末。
4.锅中给油烧开,放入生姜片,葱段炒出香味,添加米酒,骨头汤煮开。
5.放入红萝卜块,无花果块,猪排块,开文火煲两小时。
6.添加食用盐,味素,白胡椒粉调料,就可以起锅。