三色米糊用不用先把糙米煮熟（使用糙米米糊的建议）

不用。米糊一般都是用破壁机打，直接用生米，破壁机会把生米边煮边打，经过长时间的磨打，所以升糖指数比较高，不适合控糖和减脂的人吃。

但是三色糙米属于粗粮，口感比较硬，在打米糊之前，需要提前浸泡2个小时以上，如果有时间，可以提前一晚上浸泡。