拍黄瓜凉拌适合小孩做法（小孩拍黄瓜凉拌做法简单）

将500克黄瓜洗净切去两头，（不喜欢吃囊的可以去除）。放案板上用刀背拍碎成块状，放盆里，加入3克食用盐，5克蒜泥，3克生姜末，10克白糖，5克香醋，10克生抽，5克芝麻油。用筷子拌匀后就可以吃了。也可以不放上述佐料，直接倒入李锦记凉拌汁，拌匀，放置30分钟入味后就可以吃了，这样是最简单的。