西红柿炖牛肉怎么做不发黑（西红柿炖熟牛肉最正确做法）

西红柿炖牛肉这样做就不发黑：先将牛肉切成一厘米乘一厘米左右的小方块，然后用清水浸泡，将肉中的血水浸泡醋，然后用锅煮，煮开时，将水面上的碎沫去除，煮半小时左右，再将西红柿切成与牛肉大小的块，一起再煮，并放入葱姜等佐料，左20分钟左右即可，千万不要放入酱油，那样会发黑的。