牛肉大葱蒸饺怎么和面（牛肉蒸饺和面最好方法）

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牛肉大葱蒸饺怎么和面是有的。准备好一斤面粉和100克的70-80°的热水。将热水缓慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅动，形成小面快。待面块少量，加入少量干面粉将面揉成面团，软硬适中，盖上保鲜膜稍微醒半小时至1小时。面板上撒干面粉，揉揉面团，从中间扣一个洞将面团断开里可以了