凤梨酥是宝岛台湾最流行的特色食品。外皮酥松化口,内馅甜而不腻。
凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。所以凤梨酥中的凤梨寓意着“旺来”之意,故凤梨酥逐渐成为节日送礼的首选,讨个好彩头的寓意。