热量:219 大卡/100克。一个猪蹄的热量相当于3碗饭。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。卤好以后咬一口,猪皮肉筋酥烂黏嘴,汁水四溢,入口即化,好滋味带来满满的都是幸福。但也不能多吃,容易长胖。