东北炸酱做法怎么好吃（东北炸酱的做法最正宗的做法）

材料：

猪绞肉150g , 豆干5片。 葱1支 , 大蒜3粒 , 姜2片。

调味料：

甜面酱3大匙 , 豆瓣酱2大匙 , 米酒2大匙。

做法：

1   豆干洗净切成薄片再切成细末，大蒜及姜切碎，

 2    锅中热油，3大匙放入绞肉及豆干

3   炒香后盛出，

4     余油爆香姜末、蒜末、葱末，再倒入绞肉及豆干，以小火煮熟后，再加调味料炒香即可盛出