在自己家里怎么做梅花糕（家庭自制梅花糕的做法视频）

材料

面粉

泡打粉（或食用碱）

花形模具

白砂糖

豆沙

各类果脯

做法

第一步：调浆

面粉150克，与温水1：1的比例混合调匀，放置3小时左右。加入泡打粉（或食用碱），以及少量温水到刚才的面糊中，搅匀均匀

第二步：配料

花生、葡萄干、山楂、枣、白糖、瓜子仁等各种果脯处理后备用

第三步：烧制

准备一个煎锅，放入模具，模具内刷少量油，依次倒入少量面浆、豆沙馅（喜欢甜的话撒一点白糖），最上层再注入面浆。在面浆上放花生、葡萄干、山楂、枣等配料，盖上盖闷至8分钟左右即可。