驴肉的什么部位好吃（驴肉哪个部位最好吃）

首先是肋条部位好吃，这个部位有肉有筋膜，口感好。其次是驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪最少，蛋白质最高多吃不肥腻。