1、将500克马蹄粉倒入容器中,加入1125毫升(约4.5碗)清水,加入少许生花生油搅拌。粉浆准备使用。
2、将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。
3、锅中放入875ml(约3.5碗)清水煮沸,再加入900g白糖继续煮沸。
4、将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时粉浆已煮好。
5、将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生泥浆的容器内,拌和形成生熟泥浆。
6、将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中,再用猛火蒸30分钟后取出,自然凉开即可。
1、将500克马蹄粉倒入容器中,加入1125毫升(约4.5碗)清水,加入少许生花生油搅拌。粉浆准备使用。
2、将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。
3、锅中放入875ml(约3.5碗)清水煮沸,再加入900g白糖继续煮沸。
4、将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时粉浆已煮好。
5、将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生泥浆的容器内,拌和形成生熟泥浆。
6、将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中,再用猛火蒸30分钟后取出,自然凉开即可。