夏天海参煲汤煲什么最好（海参煲汤的十种搭配）

海参和木耳煲汤比较好。主料有，海参（水浸）460克木耳(干)40克猪排骨(大排)460克配料、火腿25克、姜15克大葱35克各适量。

制作方法：

1.木耳用清水浸至发达，撕成小块；

2.木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；

3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；

4.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚；

5.再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛入箕内滴干水；

6.水适量，放入煲内煲滚；

7.放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时；

8.放下海参再煲1小时，下盐调味。