奥尔良排骨的家常做法（奥尔良排骨正宗做法）

先把排骨洗干净，用清水冲洗一下，然后就放点生姜，放点葱，放点蚝油，放点生抽，然后放点胡椒粉，放点奥尔良腌料，把排骨腌过一个小时一个小时之后，把多余的水分倒出来，然后上锅蒸蒸一个小时左右，排骨就熟了，小孩子最好吃的