韭菜玉米面饼是怎么做的（玉米韭菜做饼的家常做法）

材料

韭菜100克、鸡蛋一个、玉米面100克、普通面粉50克、盐1小勺、油1大勺、水适量。

做法

1、韭菜洗净、切末。

2、所有材料混合成略具流动性的面糊。

3、锅内放少许油，倒入适量面糊，煎成两面金黄。