蒜蓉蒸竹节螺需要蒸多久（蒸箱清蒸花螺的正确做法）

蒜蓉蒸竹节螺要蒸10分钟左右才能熟。

在蒸螺之前，要选择把螺放到清水中浸泡，浸泡的目的是为了更好地清理掉螺本身带有的脏污。

在蒸螺的时候，建议全程用大火蒸，能够使得螺在更短的时间内熟透。螺做好之后，就要尽快进行食用。当放置的时间比较长了之后，就会影响味道。